La Lic. Florencia Yanet Álvarez, instructora de residentes de Nutrición del GCBA, fue invitada por la Fundación Bullrich para participar en jornadas interdisciplinarias sobre Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) en Misiones y Corrientes. Una presencia clave para visibilizar el rol de la nutrición en los cuidados paliativos.
La nutrición también habla de ELA. Con una mirada integral y comprometida, la Lic. Florencia Álvarez, instructora de residentes de Nutrición del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, representó a la Ciudad en dos eventos claves organizados por la Fundación Bullrich en el NEA: “Misiones habla de ELA” y “Santo Tomé habla de ELA”. Su participación no solo resaltó la importancia del abordaje nutricional en esta enfermedad, sino que ayudó a tejer puentes entre profesionales y autoridades locales para construir redes de atención interdisciplinaria.
“El rol del nutricionista en enfermedades neurodegenerativas como la ELA es mucho más que calcular calorías: es acompañar al paciente y su entorno, sostener su calidad de vida y formar parte de un equipo que piensa cada decisión con humanidad y conocimiento”, afirmó la licenciada durante su exposición en Santo Tomé.
Como periodista y testigo del avance del enfoque integral en salud, celebro profundamente la participación de profesionales como la Lic. Álvarez en espacios que trascienden la frontera de lo técnico y se vuelven profundamente humanos. En su paso por Misiones y Corrientes, su aporte fue claro: pensar la nutrición como parte vital del tratamiento de la ELA.
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El 28 de mayo, en la ciudad de Posadas, la Lic. Álvarez formó parte de la jornada “Misiones habla de ELA” organizada en la Universidad Católica de Misiones (UCAMI).
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Allí participaron distintos profesionales de la provincia, compartiendo experiencias y estrategias de tratamiento.
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Durante la tarde, integró una mesa intersectorial con autoridades sanitarias y colegas locales para proyectar la conformación de equipos interdisciplinarios que mejoren la atención a pacientes con ELA.
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Al día siguiente, el 29 de mayo, viajó a Santo Tomé, en la provincia de Corrientes, donde disertó en la sede de la Fundación Barceló.
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Su presentación estuvo enfocada en la relevancia de la nutrición en la ELA y en el enfoque paliativo que permite acompañar mejor a quienes transitan la enfermedad.
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La jornada reunió a estudiantes, profesionales de la salud y pacientes, lo que permitió un valioso cruce de perspectivas.
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También participó de una mesa de discusión con autoridades locales, reforzando la necesidad de conformar redes de atención que incluyan a todos los actores involucrados.
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Estos encuentros, promovidos por la Fundación Bullrich, buscan generar espacios de diálogo, formación y articulación para mejorar el tratamiento de la ELA —una enfermedad que, pese a su impacto, sigue siendo poco visibilizada en muchos contextos provinciales. La participación de profesionales de la Ciudad de Buenos Aires, como en este caso, aporta una mirada complementaria y contribuye a la construcción de una política de salud pública más federal e inclusiva.
El compromiso de la Lic. Álvarez no termina en la disertación: representa un modelo de profesionalismo que se involucra, que traslada experiencia y que busca articular conocimiento con sensibilidad. Su presencia en el NEA fue celebrada por sus pares y abre puertas para futuras colaboraciones institucionales entre regiones.
Porque hablar de ELA es también hablar de dignidad, de cuidados y de un sistema de salud que escucha. Y cuando profesionales como la Lic. Álvarez cruzan fronteras para compartir saberes, nos acercamos, paso a paso, a una atención más humana y equitativa para todos.