La Agencia Gubernamental de Control reunió a comerciantes gastronómicos y empresas de limpieza en una capacitación virtual clave para mejorar la seguridad, la transparencia y el mantenimiento de instalaciones esenciales en la Ciudad.
Eso fue lo que pasó en las capacitaciones virtuales impulsadas por la Agencia Gubernamental de Control (AGC), donde comerciantes y empresas especializadas dieron un paso concreto para entender y aplicar correctamente el Sistema de Registro y Mantenimiento de Campanas, Conductos y Afines.
“Queremos que los comerciantes sepan cómo funciona el sistema y por qué es importante usarlo bien”, fue una de las ideas que más se repitió durante el encuentro. Y no fue una charla más: la convocatoria, organizada junto a la Dirección General de Desarrollo Gastronómico, superó los 170 participantes, entre responsables de locales gastronómicos y Empresas de Limpieza de Campanas, Conductos y Afines (ELCCA), dejando en claro que hay interés real en cumplir y prevenir 🔍.
Durante la jornada, la AGC explicó paso a paso cómo utilizar esta herramienta digital que busca ordenar, transparentar y reforzar los controles en instalaciones gastronómicas, un punto clave para reducir riesgos y mejorar la seguridad.
Entre los principales ejes que se trabajaron, se destacaron:
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💻 Uso del sistema: se mostró cómo ingresar a la plataforma oficial y registrar correctamente la instalación de campanas y conductos.
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🧾 Registro y elección de ELCCA: los comerciantes aprenden a seleccionar una empresa de limpieza habilitada por la AGC, condición indispensable para finalizar el trámite.
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📱 Código QR visible: una vez completado el registro, el sistema genera un QR que debe colocarse en un lugar accesible del local.
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🧼 Certificado digital de limpieza: tras realizar el trabajo, la empresa ELCCA emite un certificado digital que queda automáticamente registrado, garantizando trazabilidad y control.
Además de los ejemplos prácticos, hubo espacio para consultas en tiempo real, algo muy valorado por los participantes. Muchos aprovecharon para despejar dudas habituales y entender cómo evitar errores que pueden derivar en sanciones o clausuras.
Desde la AGC remarcaron que estas instancias de formación no solo apuntan al cumplimiento normativo, sino también a reforzar la prevención, el mantenimiento adecuado y la seguridad en los establecimientos gastronómicos, un tema sensible tanto para quienes trabajan allí como para los clientes 🍽️.
Y cuando comerciantes y organismos públicos trabajan en la misma dirección, gana la seguridad, gana la transparencia y gana la Ciudad. Desde Retiroweb, celebro estas iniciativas que informan, ordenan y construyen confianza 💪🏙️.